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雷达料位计为糖生产中的结晶过程提供可靠性

编辑: 来源: 发布时间:2019-01-17 09:45:33

    根据美国农业部的数据,每年生产约1.75亿吨糖。然而,家庭糖,即所谓的糖精,在家庭中使用的数量相对较少。平均年消费量的三分之二在工业上以饮料,面包和糖果,三明治涂抹物和乳制品加工。南非RCL Foods Sugar and Milling是不同糖产品的专家。他们生产红糖和精制冰糖等。不同糖类的生产首先需要良好的时间,但也需要坚固的组件。首先,在糖浆之前研磨甘蔗,并且在下一步骤中通过不同的方法提取晶体。在随后的蒸发站中,从浓缩汁中逐渐排出水,直到达到精确定义的糖浓度。将最好的糖晶体加入结晶器中以引发结晶过程。通过排出越来越多的水,晶体生长到精确定义的尺寸。然后,在离心机中分离果汁和晶体。然后将不同的糖变体储存,包装并准备出售。
    结晶是一项热门业务。高达100°C的高工艺和产品温度也是蒸汽和冷凝日常工作的一部分。尽管存在各种困难:高精度和重复性对于过程本身和高质量最终产品的关键至关重要。在也使用雷达测量技术的工厂部分中,果汁在64℃的真空中煮沸。真空压力使水能够在65°C和80°C之间蒸发,防止糖在这些温度下焦糖化并变暗。然后将质量传递用于结晶。RCL工厂有两种结晶器。挑战在于必须将来自沸腾过程的全部内容填充到一个结晶器中。去做这个,相应结晶器的水平必须低于15%,否则可能会过满。在过满的情况下,热的液体可能对人造成伤害。此外,还会产生清洁和重新调试设备的高成本。
    另一方面,如果指示过高的水平,则控制系统中的锁定机构被激活并且甚至不开始填充。这可能意味着可能必须抛弃整批产品。糖非常敏感:如果工艺条件(即停留时间和温度)没有得到准确保存,这会对产品性能产生影响。这两种情况都会导致高停机时间和生产损失。这意味着测量仪器必须非常坚固,但也必须绝对可靠地运行。
    使用雷达料位计进行的测试完全没有问题,因为它很容易将装置安装在现有的测量插座上。
    雷达料位计测量仪器也用于糖结晶,但反复必须面对特定工艺的挑战。结晶器具有搅拌器,用于防止在容器底部形成晶体。出于这个原因,容器定期用蒸汽清洗,因为否则糖晶体会粘在容器壁和搅拌器上。这些可以变得像水泥一样坚硬。因此,底部有阀门可以打开以允许热蒸汽流入。这是测量仪器的第一次酸性测试,因为它们与热蒸汽直接接触。尽管有这些措施,但不能完全避免糖晶沉积物。但是由于干扰信号随着沉积物的增加而变化,这些干扰回波不会很容易计算出来。另外,由于冷凝,水分反复渗透过程配件。因此,三畅建议在其中一个结晶器中安装带有40 mm工艺接头的雷达料位计作为测试。在看到新仪器的回波曲线后,RCL很快决定使用雷达料位计,从那以后一直提供可靠的水平值。
    法兰版雷达料位计即使在RCL Foods的恶劣生产环境中也能提供可靠和准确的液位读数。

雷达料位计为糖生产中的结晶过程提供可靠性

    雷达料位计同时解决了许多问题。液位计的Kalrez密封可防止水分渗入过程接头。此外,雷达料位计的窄光束角确保它可以简单地滑过糖沉积物。这是成功的,因为雷达料位计中的测量频率为80 GHz(以前为26 GHz)。因此可以显着降低辐射角。即使在传感器上有沉积物,测量仪器也能可靠而准确地运行。并且侵蚀性工艺条件也不会干扰测量仪器。干扰信号就像消失一样好。
    RCL已经与三畅合作了十多年,最重要的是赞赏企业的优质服务。就企业而言,仪器的可靠性和高质量也是无与伦比的。现在,在恶劣的生产环境中可靠运行的雷达料位计再次证明了这一点。

 

 


 

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